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温宿县“小份菜”引领节约新风尚

2024-07-08  

  “您好,我们三个人胃口都比较小,有没有合适的‘小份菜’价位上有没有什么更多的优惠。”游客王小丽说。5月27日,在温宿县托木尔峰大峡谷餐厅醒目位置可以看到“小份菜”的分类表、价目表。

  为切实做好反餐饮浪费工作,温宿县市场监督管理局多措并举积极推进餐饮经营单位“小份菜”改革,提倡“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚。“小份菜”的出现为消费者提供了更为灵活的选择,体现了餐饮行业对消费者个性化需求的满足,同时有效减少了餐桌上的浪费。

  温宿县托木尔峰大峡谷景区乌孙酒馆经理赵坤介绍:“我们景区现在推出的菜品都是有整份和小份两种,在顾客点单前,我们的服务员也会提示小份餐,并根据客人的数量和意愿提醒引导他们适量点餐,合理消费。尤其是实行了小份菜之后,景区的浪费也明显减少了。”

  “小份菜”虽小,却诠释了节约粮食、反对浪费的大道理。“不浪费、得实惠”,有助于理性消费、节约消费理念形成的小份菜,有利于把节约进行到底,县市场监管部门将引导更多餐饮服务单位和消费者积极参与“小份菜”改革创新,让“小份菜”成为更多餐饮服务单位和消费者的选择。

  “目前,温宿县‘小份菜’还在宣传阶段,首先在托木尔峰大峡谷景区和塔村景区已经根据“小份菜”开始制定了个性化选择,为游客提供了更多的选择。下一步,温宿县市场监督管理局将在城区更多餐饮店开展‘小份菜’的推广工作,满足不同群体消费需求,同时做到‘小份菜’‘大份菜’质量同标、价格合理。“温宿县市监局食品科科长张浩然介绍说。

  温宿县新时代文明实践指导中心主任刘洋表示,在推动反餐饮浪费中,各乡(镇)、县直各单位也会注重加强宣传引导,通过发放倡议书、制作宣传海报、在餐桌张贴小型桌贴、摆放桌卡等形式,宣传文明用餐,树立节约饮食观念,形成全民反对餐饮浪费的浓厚氛围。

来源:石榴云
本期编辑:何沐芸



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